发布于 2025-05-18
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青岛大学附属医院 骨科
骨折患者可以吃猪蹄,猪蹄具有非常高的营养价值,猪蹄含有大量的蛋白质、碳水化合物、胶原蛋白以及钙、磷、镁等微量元素,可以补充人体所需的营养物质,能够增强机体抵抗力,促进骨折愈合。但是因为猪蹄脂肪含量比较高,吃多了还可能影响消化,不建议大量食用。另外,如果骨折患者本身有痛风,不要吃猪蹄,因为猪蹄属于高嘌呤的食物。骨折后需要注意营养均衡,合理安排膳食。
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