发布于 2025-04-18
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广州市妇女儿童医疗中心 呼吸科
感冒时通常可以适量吃牛肉,但需注意烹饪方式和食用量。
牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,适量吃有助于增强身体免疫力,促进感冒恢复。然而,感冒期间人体消化功能可能减弱,因此不宜过量吃牛肉,以免加重肠胃负担。
在选择牛肉时,建议挑选新鲜、瘦嫩的肉块,避免过于油腻或加工过度的牛肉制品。烹饪时,可采用清蒸、炖煮等低油低盐的方式,避免油炸、煎烤等高温处理方式,以减少对肠胃的刺激。
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