发布于 2026-10-06
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广州市妇女儿童医疗中心 中医科
鸡肉一般是发物。
中医认为鸡肉性温，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。现代医学也证实，鸡肉富含蛋白质，进入人体后，会分解为各种氨基酸，其中的异性蛋白可能成为过敏原，从而导致人体过敏，诱发旧疾。因此，鸡肉是发物。
若出现上火症状或存在炎症反应，一般就不建议吃发物，以免对身体造成不良影响。
