发布于 2025-04-24
8895次浏览
肝性脑病病人禁用的饮食包括蛋白质含量高的食物、脂肪含量高的食物以及盐分含量高的食物,具体如下:
一、蛋白质含量高的食物:肝性脑病病人需严格控制蛋白质的摄入量,像鸡蛋、牛肉、牛奶等都在此列。这是因为蛋白质成分在肠道细菌的氨基酸氧化酶作用下会分解产生氨,正常人的肝脏能将氨合成为尿素,然而肝性脑病病人肝功能差,解毒能力下降,当体内氨生成增多时,就很容易致使肝性脑病加重。
二、脂肪含量高的食物:由于肝性脑病病人肝脏受损,其对于脂肪类食物的处理和吸收能力减弱,在患病期间如果进食肥肉、动物内脏、油炸食品等这类脂肪含量高的食物,会显著增加肝脏的负荷,对疾病的治疗非常不利。
三、盐分含量高的食物:肝性脑病病人因肝脏代谢能力不佳,通常会出现水肿症状,若此时进食酱菜、咸肉、熏鱼等盐分含量高的食物,就可能会加重身体浮肿的情况。
肝性脑病病人在饮食上有诸多限制,主要是避免蛋白质、脂肪和盐分含量高的食物,以防加重病情或影响治疗效果。