北京积水潭医院 消化内科
胃炎胃寒患者一般可以吃山药。
山药作为药食同源类食物,中医认为其具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,适合脾胃虚弱的人在进补之前食用,有助于补品吸收。而且,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外,因其含糖量较高,糖尿病患者也应少食。
中国中医科学院西苑医院
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