发布于 2025-05-18
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溃疡性结肠炎患者饮食需注意高热能、高蛋白质,补充维生素无机盐,限制脂肪和膳食纤维,少食多餐。
1.高热能、高蛋白质
以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,改善全身营养状况。
2.维生素无机盐要充足
以补偿腹泻引起的营养丢失。
3.限制脂肪和膳食纤维
腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
4.少食多餐
为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。
溃疡性结肠炎患者在饮食方面需要特别注意,遵循医生或营养师的建议,保持良好的饮食习惯,有助于控制病情,缓解症状。