总胆红素高的人不能吃高胆固醇、辛辣、高脂肪食物和酒，饮食应清淡，多吃蔬菜水果，注意休息，保持良好心态，同时要积极配合医生治疗。
总胆红素高的人不能吃以下几种食物：
高胆固醇食物：总胆红素高的人要避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽等，以免加重肝脏负担，影响病情恢复。
辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激胃肠道，影响消化功能，不利于胆红素的代谢和排出，应尽量避免食用。
高脂肪食物：高脂肪食物如油炸食品、动物油脂等，会增加肝脏的负担，影响胆红素的代谢和排出，应尽量避免食用。
酒：酒精需要在肝脏内代谢，会加重肝脏的负担，影响胆红素的代谢和排出，因此总胆红素高的人应避免饮酒。
此外，总胆红素高的人还应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和膳食纤维，同时要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果您有总胆红素高的情况，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗和饮食调整。
