发布于 2025-05-09
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广州医科大学附属第一医院 消化内科
慢性浅表性胃炎患者一般可以吃烤红薯,但需注意适量。
烤红薯是一种常见的食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,烤红薯中还含有大量的黏液蛋白,这种物质可以保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生。
烤红薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘症状。且红薯中的黏液蛋白可以保护胃黏膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解胃炎症状。
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