发布于 2025-05-17
7452次浏览
河南省人民医院 消化内科
慢性胃炎患者应慎吃蚕豆,需视情况而定。
蚕豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,但它属于高蛋白、高纤维食物,质地相对较硬,不易消化。对于慢性胃炎患者而言,如果处于病情发作期,肠胃消化功能较弱,吃蚕豆后,其在胃内排空时间延长,会加重胃部消化负担,刺激胃酸分泌,易引发胃胀、胃痛、反酸等不适症状。即便在病情稳定期,也需严格控制蚕豆的摄入量,且尽量将蚕豆煮软烂后食用,同时避免油炸等加重消化负担的烹饪方式,以防消化不良。具体饮食选择,建议听从专业医生指导。
北京中医药大学第三附属医院
儿科
中国中医科学院西苑医院
消化科
脾胃科