发布于 2026-06-30
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武汉大学人民医院 消化内科
急性胃肠炎患者的饮食原则为禁食、流质饮食,还需避免刺激。
1.禁食
呕吐频繁者建议暂时禁食4-6小时,让胃肠道充分休息。轻症患者可少量多次饮用温开水或淡盐水,防止脱水。
2.流质饮食
症状缓解后,可尝试少量流质食物,如米汤、藕粉、蔬菜汤(去渣)、淡果汁(如苹果汁、梨汁,需稀释)等。
3.避免刺激
禁止食用牛奶、豆浆、甜食、油腻食物、咖啡、浓茶、酒精等,以免加重症状。
随着症状缓解,可逐步过渡到半流质饮食,但仍需注意食物的易消化性。
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