发布于 2025-06-11
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河南省人民医院 消化内科
慢性萎缩性胃炎患者通常可以吃南瓜,但需注意食用量和方式。
南瓜富含膳食纤维、维生素(如维生素A、C等)以及矿物质,具有健脾和胃、促进消化的作用,适量吃对胃黏膜修复有一定益处,且其质地软糯,易于消化,一般不会加重胃部负担。
但是,食用时也有一些注意事项。不能一次性吃太多南瓜,否则可能因膳食纤维摄入过多引起腹胀、消化不良等不适。烹饪方式上,建议选择清蒸、煮粥等清淡做法,避免油炸、油煎等油腻方式,以免刺激胃黏膜。
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