发布于 2025-06-11
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北京积水潭医院 消化内科
慢性非萎缩性胃炎患者可以吃的青菜有白菜、菠菜、西兰花等。
1.白菜
富含膳食纤维和维生素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,减轻胃部负担。比如清炒白菜,清淡可口,适合患者食用。
2.菠菜
含有丰富的铁元素和多种维生素,营养价值高。但菠菜含草酸较多,烹饪前最好先焯水,可做成菠菜蛋花汤,容易消化。
3.西兰花
富含维生素C、维生素K和叶酸等营养成分,具有抗氧化作用,有助于保护胃黏膜。清蒸西兰花能最大程度保留其营养。
北京中医药大学第三附属医院
儿科
中国中医科学院西苑医院
消化科