血液表面呈白色主要与血小板等成分聚集参与凝血或轻度聚集、血脂水平高致脂质成分聚集有关，且受年龄、性别、生活方式（高脂饮食等）、病史（高脂血症、凝血功能异常等疾病）影响，需结合病史排查成分异常情况。
血液由血浆和血细胞组成，正常情况下血浆呈淡黄色，血细胞中的红细胞使血液呈现红色。而血液表面呈现白色主要与以下因素相关：
一、血小板等成分聚集
血液离体后，血小板等会参与凝血相关过程，在血液静置或离心等处理时，血小板等可能聚集在血液表面区域，从而使血液表面看起来呈现白色。例如，当血液发生轻度凝固或血小板轻度聚集时，表面可能出现白色的薄层。
二、血脂因素影响
若血液中血脂水平较高，其中的乳糜微粒等脂质成分增多，这些脂质成分会使血液的外观发生变化，可能导致血液表面呈现白色。比如高脂血症患者的血液，由于血脂含量异常升高，其表面可能出现白色的脂滴样外观，这是因为乳糜微粒等脂质在血液上层聚集所致。
从年龄角度看，不同年龄段人群血液成分略有差异，但总体血液表面白色的原理主要基于上述成分因素；性别方面，男女血液成分基本相似，对血液表面白色的影响主要体现在因疾病导致的血脂等情况的性别差异相关性上；生活方式中，高脂饮食等可能导致血脂升高，进而增加血液表面呈现白色的概率；病史方面，患有高脂血症、凝血功能异常等疾病的人群，更易出现血液表面白色的现象，需结合具体病史进一步排查血液成分的异常情况。
