首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
孕妇血糖高可以适量吃玉米，但需注意选择种类、控制摄入量并调整烹饪方式。
玉米属于中升糖指数食物，富含膳食纤维和复合碳水化合物，能延缓糖分吸收，避免餐后血糖快速升高，同时提供B族维生素、叶酸等营养成分，对孕妇和胎儿发育有益。建议优先选择老玉米或普通甜玉米，避免糯玉米；单次摄入量控制在半根以内，作为主食替代部分米饭或面食；烹饪时以清蒸、水煮为主，避免油炸或添加糖分。食用后需监测餐后血糖，如果升高明显需减少摄入量。
