发布于 2025-09-17
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中国医科大学附属盛京医院 妇产科
孕妇怀孕初期可适量吃甜杏仁,苦杏仁则需严格避免。
甜杏仁富含蛋白质、维生素E及钙铁等矿物质,能补充孕早期所需营养,且无毒性,适量食用对孕妇和胎儿有益。但苦杏仁含苦杏仁苷,水解后会产生有毒的氢氰酸,过量摄入可能导致中毒,影响胎儿发育,因此绝对不能食用。
吃甜杏仁时需注意控制量,每天10-15颗即可,过量可能因油脂含量高引发肠胃不适。同时要选择新鲜、无霉变的甜杏仁,避免食用加工过程中添加过多糖分或盐分的杏仁制品,确保饮食健康安全。
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