北京积水潭医院 内分泌科
血糖高的人不建议喝蜂蜜。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者总含量约占70%-80%，其中葡萄糖是单糖，可直接被人体吸收，会快速升高血糖。虽然蜂蜜含有少量维生素、矿物质和酶类等营养，但从血糖管理角度看，其高糖特性带来的风险远大于营养收益。即使少量喝，也可能导致餐后血糖大幅波动，增加胰岛负担，长期如此可能加重糖代谢异常，甚至诱发并发症。
所以，血糖高的人应尽量避免喝蜂蜜。如果想改善口感，可选择甜叶菊等天然低糖甜味剂，或通过新鲜蔬菜、低糖水果补充营养。
