发布于 2025-09-07
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北京大学第一医院 产科
产妇在月子里通常可以适量吃土豆。
土豆富含碳水化合物，能为产妇提供充足能量，助力身体恢复；其含有的维生素C、B族维生素，可增强免疫力、促进新陈代谢；膳食纤维能促进肠道蠕动，预防和缓解月子期间常见的便秘问题。
注意，产妇吃土豆需注意方式。应选择新鲜土豆，避免发芽或变绿的，以防龙葵素中毒；烹饪方式尽量清淡，如蒸煮，少用油炸，减少油脂摄入；食用量要适中，过量可能引起腹胀、消化不良。
