目前无科学依据表明吃核桃能治胆结石，胆结石形成与胆汁成分比例失调等多因素相关，其处理需依结石大小、数量及患者症状等综合判断，小结石无症状可能观察，大结石等情况常需手术等正规医疗手段，特殊人群如儿童、老年人也不应寄希望吃核桃治胆结石，应通过正规医疗途径解决相关问题
从医学研究角度来看，没有任何可靠的临床研究或科学证据证实核桃中的成分能够直接作用于胆结石，使其溶解或排出。对于胆结石的处理，需要根据结石的大小、数量、患者的症状等多方面情况来综合判断。如果胆结石较小且患者没有明显症状，可能需要定期观察；而当胆结石较大、引起频繁腹痛等症状或存在其他并发症风险时，通常需要采取手术等正规医疗手段进行治疗，比如腹腔镜胆囊切除术等。
对于特殊人群，比如儿童，由于其身体处于生长发育阶段，消化系统等尚未完全成熟，更不应寄希望于吃核桃来治疗胆结石，而应遵循儿科安全护理原则，及时就医，由专业医生根据具体情况制定合适的诊疗方案；对于老年人，其身体机能有所下降，也不能盲目依靠吃核桃来处理胆结石问题，需谨慎对待，通过正规医疗途径来解决胆结石相关问题。
