发布于 2025-09-12
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北京医院 风湿免疫科
尿酸高痛风患者一般可以适量吃醋。
醋的主要成分是乙酸,虽味道酸,但进入人体后经代谢会生成二氧化碳和水,对血液酸碱度影响小,不会使尿酸升高。有研究显示,适量吃醋可能促进唾液和胃液分泌,有助于消化,但这与尿酸代谢无直接关联。
但吃醋需适量,过量适可能刺激胃黏膜,尤其对于有胃溃疡、胃炎的患者,以免引起胃部不适。此外,痛风患者应避免适高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤等,严格限酒,多饮水,以促进尿酸排泄。
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