发布于 2025-09-12
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广州市妇女儿童医疗中心 产科
孕早期可以适量吃核桃。
核桃富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质,能为孕妇提供营养支持,增强免疫力,其中的α-亚麻酸可转化为DHA,促进胎儿大脑和视力发育,维生素E还有助于预防流产。但核桃脂肪含量较高,过量吃可能导致体重增长过快,增加妊娠期糖尿病、高血压风险,一般建议每天食用3-5颗。食用时需选择新鲜核桃,避免过期或变质,可直接吃或与其他食材搭配,但不建议吃过度加工、添加大量糖和盐的核桃制品。