发布于 2025-09-15
5530次浏览
吉林大学第一医院 产前诊断中心
孕妇可以适量吃蘑菇。
蘑菇含有一定量的蛋白质,能为孕妇提供身体所需的部分营养,有助于维持孕妇自身的生理功能以及胎儿的生长发育。其次,蘑菇含有B族维生素等多种维生素。其中B族维生素参与人体多种代谢过程,对孕妇的神经系统功能维持、新陈代谢等有重要作用。
建议采用清蒸、炖煮等健康的烹饪方式,避免油炸等油腻且不健康的烹饪方法。虽然蘑菇营养好,但也不宜过量吃,保持适量摄入即可,遵循均衡饮食的原则,与其他各类食物合理搭配,以满足孕妇和胎儿的营养需求。