骨折后需注意饮食,应摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类等为愈合提供物质基础,吃富含钙的食物像牛奶等但老年人要适量搭配,多吃含维生素C的柑橘类等和含维生素D的动物肝脏等,还要吃富含膳食纤维的全麦面包、蔬菜水果预防便秘保障恢复。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,此外,虾皮、海带、芝麻酱等食物钙含量也比较高。但需要注意的是,老年人骨折后胃肠功能可能有所减弱,在摄入富含钙的食物时要注意适量且搭配合理,保证钙的有效吸收。
维生素丰富的食物
维生素C有助于促进胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助,柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C;维生素D能促进钙的吸收,动物肝脏、深海鱼类等含有维生素D,不过对于儿童骨折患者,要特别注意维生素D的合理补充,因为儿童处于生长发育阶段,维生素D缺乏可能影响钙的代谢和骨骼发育。
富含膳食纤维的食物
骨折后活动量减少,容易发生便秘,所以要多吃富含膳食纤维的食物,如全麦面包、蔬菜、水果等。蔬菜中的芹菜、菠菜等,水果中的苹果、香蕉等,这些食物能促进肠道蠕动,预防便秘,保障身体正常的消化功能,有利于整体健康和骨折恢复。



















