骨折愈合需合理摄入蛋白质、钙、维生素和膳食纤维丰富的食物，蛋白质丰富食物如瘦肉等为修复供原料，钙丰富食物如牛奶等助骨折修复和骨骼强度维持，维生素C助合成胶原蛋白、D助钙吸收，膳食纤维丰富食物防便秘。
含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折的修复和骨骼强度的维持。常见的含钙丰富的食物有牛奶、虾皮、海带、芝麻酱等。每100毫升牛奶中大约含有100毫克左右的钙，虾皮的含钙量更是非常高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。孕妇骨折后需要充足的钙来保证自身和胎儿的需求，应多摄入含钙食物；绝经后的女性由于雌激素水平下降，骨钙流失加快，骨折后更要注重钙的补充。
维生素丰富的食物
维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花等。维生素D能够促进钙的吸收，富含维生素D的食物有深海鱼类、动物肝脏、蛋黄等。对于长时间卧床的骨折患者，由于活动减少，维生素D的合成可能会受到影响，更要注意从食物中获取或适当补充维生素D；对于日照不足的人群，如室内工作者骨折后，也需要通过饮食来保证维生素的摄入。
膳食纤维丰富的食物
骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动，预防便秘。这类食物有全麦面包、玉米、燕麦、各种新鲜蔬菜等。例如，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，芹菜的膳食纤维含量也较为丰富。对于行动不便的骨折患者，保证膳食纤维的摄入尤为重要，可通过调整饮食结构来增加膳食纤维的摄取，如将精细米面换成全麦制品等。
