喝酒脑出血的严重性受多种因素影响，包括出血量、出血部位，对不同人群影响有差异，预后及并发症情况多样，出血量多、部位关键、老年人等预后差且易有并发症，及时有效治疗部分可恢复但常留后遗症，还会出现肺部感染、应激性溃疡等并发症。
一、病情程度的影响因素
喝酒后脑出血的严重程度与多种因素相关。首先是出血量的多少，若出血量较少，如小于30毫升的幕上脑出血或小于10毫升的幕下脑出血，患者可能仅有头痛、轻度肢体无力等相对较轻的表现；但如果出血量较大，比如幕上出血量大于30毫升、幕下出血量大于10毫升，就会迅速引起颅内压急剧升高，出现剧烈头痛、频繁呕吐、意识障碍（如嗜睡、昏迷等）、瞳孔改变、肢体瘫痪加重等严重情况，甚至可能在短时间内危及生命。其次是出血部位，若出血发生在脑干等重要功能区，即使出血量不多也往往非常严重，因为脑干是生命中枢所在，此处出血可导致呼吸、心跳骤停等严重后果。例如，脑干出血通常预后较差，死亡率较高。
二、对不同人群的影响差异
老年人：老年人本身血管弹性下降、存在不同程度的动脉硬化等基础问题，喝酒后更容易诱发脑出血。而且老年人机体的代偿能力相对较弱，对于脑出血后的一系列病理生理变化耐受能力差，病情往往进展较快，恢复相对困难，发生并发症的风险也更高，如肺部感染、深静脉血栓形成等。
年轻人：年轻人如果既往没有明显的脑血管基础疾病，偶尔一次大量饮酒后出现脑出血，相对来说如果出血量不大、部位不太关键，经过及时治疗有可能恢复较好，但也不能掉以轻心，因为饮酒诱发脑出血提示其脑血管可能存在潜在的脆弱性等问题，日后仍需注意避免类似危险行为。不过如果年轻人脑出血量很大或出血部位重要，同样会面临严重的预后不良情况，如长期昏迷、肢体严重残疾等。
有基础病史人群：本身有高血压病的患者，喝酒会使血压进一步升高，从而增加脑出血的风险，且高血压合并脑出血的患者病情往往更复杂，控制血压等治疗难度加大；有脑血管畸形等基础疾病的患者，饮酒后也容易诱发血管破裂出血，其脑出血的严重程度往往与基础疾病的严重程度相关，比如脑血管畸形范围大、位置关键的患者，脑出血后病情通常较为危重。
三、预后情况及相关并发症
喝酒脑出血后患者的预后差异较大。如果能够在早期得到及时有效的治疗，如通过手术清除血肿（当符合手术指征时）、降低颅内压、控制血压等综合治疗措施，部分患者有可能恢复较好，生活基本能够自理；但很多患者会遗留不同程度的后遗症，如肢体运动障碍、言语障碍、认知障碍等，严重影响生活质量。同时，还可能出现一系列并发症，如肺部感染，由于患者脑出血后意识障碍等原因，咳嗽反射减弱，容易发生肺部感染，这会进一步加重病情，延长治疗时间；再如应激性溃疡，喝酒本身对胃黏膜有刺激，脑出血后机体处于应激状态，更易出现胃黏膜损伤、出血等应激性溃疡表现，严重时可导致消化道大出血，危及生命。
