脱发吃点什么好

头发健康需摄入富含蛋白质的瘦肉鱼类蛋类豆类等，还需摄入富含维生素B族的全麦制品燕麦菠菜及含维C的柑橘草莓等，同时要摄入含锌的坚果贝类和含铁的红肉菠菜等，孕妇应适当增加奶制品摄入，节食人群需调整饮食保证营养均衡避免因营养不良脱发。

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是头发生长的重要物质基础，人体缺乏蛋白质会影响头发的正常生长与代谢。瘦肉（如牛肉、猪肉等）、鱼类（像三文鱼、金枪鱼等）、蛋类、豆类（包括黑豆、黄豆等）都是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克三文鱼约含20克蛋白质，充足的蛋白质摄入能为头发的生长提供必要原料。

二、富含维生素的食物

（一）维生素B族

维生素B族中的B2、B6、B12等对头发健康至关重要。富含维生素B族的食物有全麦制品（如全麦面包、全麦面条）、燕麦、菠菜等。以菠菜为例，每100克菠菜约含0.8毫克维生素B2，这类营养素参与头发角质蛋白的合成，有助于维持头发正常的生长周期。

（二）维生素C

维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，而胶原蛋白是头发的重要组成部分，同时还能帮助身体更好地吸收铁元素。柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓等富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，适当摄入可助力头发健康。

三、富含矿物质的食物

（一）锌

锌参与头发的新陈代谢过程，对头发的正常生长起关键作用。坚果（如杏仁、核桃）、贝类（像牡蛎、蛤蜊）是锌的良好来源，每100克牡蛎约含71.2毫克锌，合理摄入锌元素有助于维持毛囊的正常功能。

（二）铁

铁是合成血红蛋白的重要原料，血红蛋白能携带氧气输送到毛囊，保证毛囊正常的生理功能。红肉（如牛肉、羊肉）、菠菜等是铁的丰富来源，每100克菠菜约含2.9毫克铁，缺铁可能导致脱发，因此适量补充铁元素很重要。

四、不同人群的饮食建议

（一）孕妇

孕妇由于身体生理变化，可能出现脱发情况，需保证营养全面均衡，除上述各类食物外，还应适当增加奶制品（如牛奶、酸奶）的摄入，以补充钙等营养素，满足自身和胎儿的营养需求，维持头发健康状态。

（二）节食人群

过度节食易导致营养摄入不均衡，引发脱发。这类人群应逐渐调整饮食结构，保证每天摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，可选择全麦面包搭配鸡蛋、新鲜水果沙拉等营养均衡的餐食，避免因营养不良造成脱发问题。