尿结石患者需避免高草酸食物如菠菜等、高嘌呤食物如动物内脏等、高盐食物如咸菜等、过量高钙食物及刺激性饮料如咖啡等，特殊人群儿童、孕妇、老年尿结石患者饮食需分别兼顾自身特点调整。
具体食物：菠菜、苋菜、甜菜、巧克力、浓茶等都属于高草酸食物，尿结石患者应避免大量食用。
高嘌呤食物
原因：嘌呤代谢的最终产物是尿酸，尿酸过高会促使尿结石的形成。像动物内脏中嘌呤含量丰富，长期大量食用动物内脏会使体内尿酸水平升高，增加尿结石发生风险。
具体食物：动物肝脏、肾脏、脑，还有沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜类食物嘌呤含量较高，尿结石患者需加以限制。
高盐食物
原因：高盐饮食会导致尿液中钙的排泄增加，从而为尿结石的形成创造条件。比如一些腌制食品含盐量很高，长期食用腌制食品会摄入过多盐分。
具体食物：咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品以及一些加工熟食含盐量较高，尿结石患者要减少这类食物的摄取。
高钙食物（过量）
原因：虽然钙是人体必需的元素，但对于尿结石患者，如果大量摄入高钙食物且同时存在钙代谢异常时，可能会增加尿结石形成几率。不过需要注意的是，正常饮食中的钙一般不会导致问题，这里说的是过量摄入。例如一些高钙牛奶，如果过量饮用可能会有影响。
具体食物：部分高钙牛奶、虾皮等，如果尿结石患者过量食用这类高钙食物需谨慎。
刺激性饮料
原因：例如咖啡、可乐等刺激性饮料，可能会影响尿液的成分和酸碱平衡，不利于尿结石患者的康复。咖啡中的某些成分可能会改变尿液的理化性质。
具体食物：咖啡、可乐等刺激性饮料尿结石患者应少喝。
对于特殊人群，比如儿童尿结石患者，要特别注意其饮食结构，严格控制上述食物的摄入，因为儿童正处于生长发育阶段，不合理的饮食更容易影响其泌尿系统健康；孕妇尿结石患者在控制饮食时要兼顾自身营养需求和胎儿健康，避免过度限制导致营养不良，同时也要遵循上述饮食禁忌原则来调整饮食；老年尿结石患者则要根据自身身体状况，适度控制相关食物的摄取，保证身体基本营养需求的同时减少尿结石形成风险。
