发布于 2026-09-25
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放疗期间需保证充足蛋白质摄入可选瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，补充富含维生素的新鲜蔬菜、西兰花、橙子、胡萝卜等，注意水分补充多饮温开水或清淡汤类，选择易消化的小米粥、山药粥等，老年患者注重食物软烂，糖尿病患者选低升糖指数食物并控量，儿童患者保证营养均衡且注意食物安全性和适口性。
一、保证充足蛋白质摄入：放疗期间患者机体消耗增大，需充足蛋白质维持机能。可选用瘦肉（像鸡肉、鱼肉），鱼肉里的优质蛋白易吸收，例如鲈鱼、鳕鱼等，每100克鱼肉约含18-20克蛋白质；鸡蛋也是优质蛋白来源，1个鸡蛋含蛋白质约6-7克，且易消化，适合放疗期间食用。二、补充富含维生素的食物：维生素可增强机体免疫力。新鲜蔬菜中，西兰花每100克含维生素C约51毫克，有抗氧化作用，能抵御放疗带来的氧化损伤；橙子等水果富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克，助于身体吸收营养；胡萝卜富含胡萝卜素，每100克胡萝卜含胡萝卜素约4130微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对维持呼吸道黏膜健康重要，适合肺癌放疗患者。三、注意水分补充：放疗可能致患者口干、咽干等，需保证充足水分摄入。宜多饮温开水，每天饮水量维持在1500-2000毫升，以维持身体代谢正常、促进毒素排出；也可适当喝清淡汤类，如白菜豆腐汤，补充水分的同时提供营养，但要避免过于油腻汤品，以防加重胃肠道负担。四、选择易消化食物：放疗可能引发胃肠道反应，要选易消化食物。小米粥富含B族维生素，且质地软烂，易被消化吸收；山药粥也不错，山药有健脾益胃作用，每100克山药含碳水化合物约12.4克，煮成粥后易于消化，可为患者提供能量。五、特殊人群注意事项：老年肺癌放疗患者胃肠功能相对较弱，更要注重食物软烂程度，可将食物适当切碎、煮烂；合并糖尿病的肺癌放疗患者，需选低升糖指数食物，如糙米饭相对白米饭升糖指数低（每100克糙米饭升糖指数约55，白米饭约73），且要控制摄入量，遵循糖尿病饮食原则；儿童肺癌患者虽少见，也要保证营养均衡，注重食物安全性和适口性，避免过于坚硬、难咀嚼食物，以防呛咳。
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