发布于 2025-10-27
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北京积水潭医院 妇产科学
孕妇通常可以适量吃空心菜,益处较多。
空心菜营养丰富,富含膳食纤维、维生素、矿物质等。膳食纤维能促进孕妇肠道蠕动,预防和缓解孕期常见的便秘问题;维生素C可增强孕妇免疫力,助力胎儿健康发育;钙元素有助于胎儿骨骼生长,铁元素能预防孕妇缺铁性贫血。
但是,空心菜含有一定草酸,过量食用可能影响钙吸收,且烹饪前最好焯水去除部分草酸。另外,脾胃虚寒的孕妇要少吃,以免引起肠胃不适。