肺癌手术后需合理饮食补充营养，要摄入蛋白质丰富食物如鸡蛋、鲈鱼、虾肉，富含维生素食物如橙子、菠菜、苹果，易消化碳水化合物食物如面条、小米粥、土豆，富含微量元素食物如瘦肉、海参、坚果等，特殊人群如老年、年轻、有基础疾病者饮食有不同注意事项。
富含维生素的食物
维生素对于机体的新陈代谢等多种功能有重要作用。比如橙子，橙子富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，帮助伤口愈合。菠菜也是很好的选择，菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，100克菠菜中维生素C含量约为32毫克，同时还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘，这对肺癌术后患者很重要，因为术后可能活动量减少，容易发生便秘。苹果同样富含维生素，苹果中的维生素含量较为均衡，每天吃1-2个苹果能为身体补充多种维生素，例如每100克苹果含维生素C约4毫克左右。
易消化的碳水化合物食物
肺癌手术后患者胃肠功能可能需要一定时间恢复，选择易消化的碳水化合物有助于补充能量且不会给胃肠造成过重负担。例如面条，面条容易消化吸收，煮软的面条可以为患者提供碳水化合物，从而提供能量。小米粥也是不错的选择，小米粥熬煮后质地软烂，富含碳水化合物，同时含有一定量的B族维生素，每100克小米中B族维生素含量相对丰富，能为身体提供能量且易于消化。土豆也是良好的碳水化合物来源，土豆蒸熟后质地软糯，100克土豆含碳水化合物约17克左右，可做成土豆泥等形式，方便患者食用，为身体补充能量。
富含微量元素的食物
微量元素在身体的生理功能中也起着重要作用。比如锌，瘦肉中含有一定量的锌，像猪瘦肉，每100克猪瘦肉含锌约2.3毫克，锌对于伤口愈合等生理过程有重要意义。硒在一些海产品中含量较为丰富，例如海参，每100克海参含硒约63.93微克，硒具有抗氧化、增强免疫力等作用，有助于肺癌术后患者身体的恢复。坚果类食物也含有多种微量元素，例如杏仁，杏仁中含有锌、镁等多种微量元素，不过坚果类食物脂肪含量相对较高，食用时要适量，每天吃10-15颗左右即可。
对于特殊人群，比如老年肺癌术后患者，由于消化功能可能相对较弱，在选择食物时更要注重食物的软烂程度，如将肉类烹饪得更软烂些，蔬菜可以切碎煮烂等；对于年轻的肺癌术后患者，如果没有糖尿病等基础疾病，可以适当增加一些富含营养的食物摄入，但也要注意营养均衡；如果患者有基础疾病如糖尿病，在选择碳水化合物食物时要选择升糖指数相对较低的，如全麦面包等，并且要控制摄入量，遵循糖尿病饮食的相关原则。
