化疗白细胞低吃什么好

化疗后白细胞低的人可多吃富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类等，富含维生素的食物如橙子、猕猴桃、西兰花等，富含微量元素的食物如生蚝、腰果等（过敏体质等需注意），还有菌菇类食物如香菇、猴头菇等（真菌过敏者不能食），同时特殊人群食用时要考虑自身情况。

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体修复和抵抗感染的重要物质，化疗后白细胞低的人可多吃此类食物。例如瘦肉，像牛肉、猪肉等，瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，每100克瘦牛肉中蛋白质含量约为20克左右；鱼类也是不错的选择，如鲫鱼，每100克鲫鱼中蛋白质含量大约为17克，鱼类蛋白质易于消化吸收。对于儿童患者，可选择清蒸的鱼类，做法清淡，更适合儿童口味且利于营养吸收；老年人则可根据自身消化情况，适量食用炖煮得较为软烂的瘦肉。

二、富含维生素的食物

维生素C等维生素有助于增强免疫力，对提升白细胞有一定帮助。比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，橙子口感酸甜，儿童患者可能会比较喜欢；猕猴桃也是富含维生素C的水果，每100克猕猴桃中维生素C含量高达62毫克。蔬菜方面，西兰花是很好的选择，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，西兰花可以清炒或者白灼，适合不同年龄段人群。对于年龄较小的儿童，可将西兰花做成辅食泥；老年人食用时可采用软炒的方式，避免过于生硬难以咀嚼。

三、富含微量元素的食物

锌等微量元素对免疫系统有重要作用。像生蚝，每100克生蚝中锌含量约为71毫克，是含锌较为丰富的食物，但生蚝属于海鲜类，过敏体质者需谨慎食用；坚果中的腰果也含有一定量的锌，每100克腰果中锌含量约为10毫克左右，不过儿童食用坚果时需注意避免呛咳，最好磨成粉加入辅食中。对于孕妇等特殊人群，食用富含微量元素的食物时要考虑自身的饮食禁忌和身体状况，比如有甲状腺疾病的患者要注意含碘食物的摄入情况，避免影响病情。

四、菌菇类食物

许多菌菇类食物具有调节免疫的作用。例如香菇，香菇中含有香菇多糖等成分，有助于提高机体免疫力，每100克香菇中蛋白质含量约为20克左右，香菇可以炖汤，如香菇炖鸡汤，对于化疗后白细胞低的人来说是不错的选择。猴头菇也是一种很好的菌菇，猴头菇具有改善机体营养状况、提高淋巴细胞转化率等作用，可将猴头菇做成猴头菇粥，易于消化吸收，适合各类人群，尤其是胃肠功能较弱的患者。但对于真菌过敏的人群则不能食用菌菇类食物。