厌食症的治疗包括营养支持治疗，目标是恢复正常体重纠正营养不良，会据情况制定个性化方案；心理治疗有认知行为疗法（纠正不健康饮食行为和认知模式）和人际心理治疗（改善人际关系缓解症状）；药物治疗在伴抑郁情绪时谨慎使用抗抑郁药物；需综合治疗并长期随访预防复发，根据治疗反应调整方案，随访关注患者情况预防复发。
心理治疗
认知行为疗法（CBT）：帮助患者识别和改变不健康的饮食行为和认知模式。比如，患者可能存在对体重和体型的过度关注等认知偏差，CBT可以引导患者认识到这种不合理认知，并逐步纠正。对于不同年龄段的患者都适用，儿童患者可能需要家长配合进行家庭式的CBT干预，帮助孩子建立正确的饮食观念和身体形象认知；成年患者则可以通过个体的CBT治疗来调整自身的思维和行为。
人际心理治疗（IPT）：聚焦于患者的人际关系问题，因为厌食症往往与患者的人际互动存在关联。例如，一些患者可能因为家庭关系紧张等因素导致厌食，IPT可以帮助患者改善人际关系，从而缓解厌食症状。在青少年厌食症患者中，家庭关系对其影响较大，通过IPT可以促进家庭成员之间更健康的沟通和互动，进而有助于患者恢复正常饮食。
药物治疗
抗抑郁药物：如果厌食症患者同时伴有抑郁情绪等情况，可能会使用抗抑郁药物。但药物治疗需要谨慎考虑患者的年龄等因素，对于儿童患者，使用抗抑郁药物更需严格评估风险和收益；成年患者在医生的指导下，根据病情合理选择抗抑郁药物来改善伴随的情绪问题，从而间接促进食欲恢复等情况，但药物使用并非厌食症的主要治疗手段，而是作为综合治疗的一部分。
综合治疗与随访
综合治疗：通常需要将营养支持、心理治疗和药物治疗等相结合进行综合治疗。例如，对于中重度厌食症患者，可能先通过营养支持稳定身体状况，同时配合心理治疗调整认知和行为，必要时辅以药物治疗。在整个治疗过程中，要根据患者的治疗反应不断调整治疗方案。
随访：治疗后需要长期随访，因为厌食症有复发的可能。随访过程中要持续关注患者的饮食情况、心理状态等。对于儿童患者，家长需要密切配合随访，及时发现可能出现的复发迹象并采取相应措施；成年患者也需要定期进行随访，保持健康的生活方式和心理状态，预防厌食症复发。
