脾虚吃什么食物和水果

健脾的谷物类食物有性平味甘有健脾和胃作用的粳米、性温味甘能补脾胃益肺气的糯米、性平味甘具健脾利湿功效的玉米；蔬菜类有味甘性平归脾肺肾经的山药、性温味甘入脾胃经的南瓜、性平味甘归脾肺经的胡萝卜；水果类有性凉味甘微酸具健脾益胃生津润燥功效的苹果、性温味甘归心脾经的桂圆、性微温味酸甘归脾胃肝经的山楂，食用时需注意各自特点及适量。

一、健脾的谷物类食物

1.粳米：性平，味甘，有健脾和胃作用，《食鉴本草》中说它“治痢疾，和胃气”。适合一般脾胃虚弱者食用，尤其对于小儿脾胃功能较弱，常吃粳米煮的粥可起到健脾益胃的效果，能改善消化不良、食欲不振等情况。

2.糯米：性温，味甘，能补脾胃、益肺气，对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米不易消化，老人和儿童食用时需注意适量，避免一次性食用过多导致腹胀。

3.玉米：性平，味甘，具有健脾利湿的功效，含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助脾胃消化食物。不同年龄人群均可食用，比如老年人常吃煮玉米或玉米糊，可健脾开胃，促进消化；儿童适当吃玉米也有助于增强脾胃功能。

二、健脾的蔬菜类食物

1.山药：味甘，性平，归脾、肺、肾经，有健脾益胃、滋肾益精等作用。无论是脾虚引起的食少便溏，还是小儿脾胃虚弱导致的消化不良，山药都是很好的食材。可做成山药粥，将山药去皮切块与粳米一同煮粥，易于消化吸收，能有效健脾。

2.南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，对脾胃虚弱、营养不良有较好的调理作用。南瓜适合各类人群，老人吃南瓜粥能健脾和胃，儿童吃南瓜做菜可补充营养且助于脾胃消化。

3.胡萝卜：性平，味甘，归脾、肺经，有健脾和胃、补肝明目等功效。胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，能增强脾胃的运化功能。不同年龄段都可食用，如将胡萝卜做成胡萝卜炒肉，既美味又能健脾，儿童食用时需注意烹饪要软烂，方便消化。

三、健脾的水果类

1.苹果：性凉，味甘、微酸，具有健脾益胃、生津润燥等功效。苹果中含有丰富的果胶等成分，能调理肠胃功能，对于脾胃虚弱引起的消化不良、便秘等有一定缓解作用。各个年龄段均可食用，比如成年人每天吃1-2个苹果，可帮助健脾；儿童吃苹果时要注意清洗干净，可做成苹果泥等更易消化的形式。

2.桂圆：性温，味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神等作用。对于脾虚引起的心悸、失眠、健忘等有一定改善作用，但桂圆性温，不宜过量食用，尤其是阴虚火旺者以及儿童要适量，以免引起上火等不适。老年人适当吃桂圆泡水等，可起到一定健脾养心的功效。

3.山楂：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀等功效。山楂能促进脾胃消化，尤其对于食积停滞、胃脘胀满等有较好的调理作用，但山楂味酸，空腹时不宜大量食用，儿童食用山楂要注意控制量，避免损伤牙齿和刺激肠胃。成年人吃山楂制品如山楂片等，可帮助健脾消食，但不要过量。