不吃早餐会带来什么吗会得什么病吗

不吃早餐会带来多方面不良影响，包括代谢相关的血糖波动、脂质代谢异常，消化系统的胆囊疾病、胃肠道功能紊乱，对认知功能有不良影响，儿童青少年、老年人、孕妇等特殊人群受影响更需重视，长期不吃早餐会危害不同人群健康。

一、代谢相关问题

（一）血糖波动

不吃早餐可能导致血糖波动较大。经过一夜的消耗，人体血糖水平本就处于相对较低的状态，若不吃早餐，身体无法及时获取能量供应，会使血糖进一步降低，出现低血糖症状，如头晕、乏力、注意力不集中等。长期如此，还可能影响胰岛素的正常分泌和作用，增加患2型糖尿病的风险。有研究表明，长期不吃早餐的人群，胰岛素抵抗发生率高于规律吃早餐的人群。

（二）脂质代谢异常

不吃早餐会干扰脂质代谢。肝脏会加速合成脂蛋白，导致血清胆固醇、甘油三酯浓度升高，进而增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。例如，相关研究发现，长期不吃早餐者血液中低密度脂蛋白胆固醇水平往往偏高，而低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”，与动脉粥样硬化的发生密切相关。

二、消化系统问题

（一）胆囊疾病

不吃早餐易引发胆囊疾病。胆汁在胆囊中储存并浓缩，若不吃早餐，胆汁就会在胆囊内持续潴留，胆汁中的胆盐等成分浓度过高，容易形成胆囊结石。有调查显示，不吃早餐人群患胆囊结石的概率明显高于规律吃早餐的人群。

（二）胃肠道功能紊乱

长期不吃早餐会影响胃肠道的正常蠕动和消化功能，导致胃肠道功能紊乱。例如，胃酸分泌没有食物中和，可能会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。而且，胃肠道的消化节律被打乱，会使消化酶的分泌等功能失调，影响营养物质的消化吸收。

三、对认知功能的影响

不吃早餐会对认知功能产生不良影响。大脑的正常运转需要葡萄糖提供能量，不吃早餐导致血糖降低，会影响大脑的供血供氧，进而影响记忆力、注意力等认知功能。儿童青少年处于生长发育阶段，长期不吃早餐可能会影响其学习能力和思维活跃度。例如，有研究发现，不吃早餐的学生在课堂上的注意力集中时间明显短于规律吃早餐的学生，学习效率也相对较低。

四、特殊人群需特别注意

（一）儿童青少年

儿童青少年处于身体快速生长发育阶段，对能量和营养的需求较高。不吃早餐会严重影响其身体发育和智力发展。例如，身高、体重的正常增长可能会受到阻碍，长期如此还可能导致免疫力下降，更容易患病。因此，家长应重视儿童青少年的早餐摄入，保证其营养均衡，为身体发育和学习提供充足的能量支持。

（二）老年人

老年人的消化功能逐渐减退，新陈代谢也相对缓慢。不吃早餐可能会加重身体的能量缺乏，影响身体机能。同时，老年人本身可能存在一些慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病等，不吃早餐导致的血糖波动等问题可能会加重病情。所以，老年人应规律吃早餐，选择易消化、富含营养的食物，如燕麦、鸡蛋、牛奶等，以维持身体的正常生理功能。

（三）孕妇

孕妇需要为自身和胎儿提供充足的营养。不吃早餐无法满足孕妇和胎儿对营养的需求，可能会导致孕妇出现低血糖，影响胎儿的供血供氧，不利于胎儿的生长发育。孕妇应保证早餐的质量和摄入量，摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如全麦面包、新鲜水果、瘦肉等，以保障自身和胎儿的健康。