发布于 2026-09-26
3103次浏览
深圳市龙岗中心医院 中医科
马齿苋是药食同源的野菜,具清热利湿等药用价值。
马齿苋富含ω-3脂肪酸、维生素E、黄酮类及多糖等活性成分。其性寒味酸,归肝、大肠经,传统医学认为其具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的功效,常用于治疗湿热痢疾、痈肿疮毒、便血痔血等症。
现代研究表明,马齿苋提取物具有抗菌、抗炎、降血糖及调节血脂的作用。但脾胃虚寒者需慎食,过量可能引发腹泻,建议焯水后食用以减少草酸含量。