发布于 2026-09-26
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乳糖不耐受是因肠道缺乏乳糖酶致未消化乳糖在结肠被细菌发酵产气引发腹胀腹泻等,亚洲人群及老年人发生率较高,肠道疾病史会加重;牛奶蛋白过敏是免疫系统将牛奶蛋白当有害物质致免疫反应引发肠道等不适,婴幼儿易发生,家族过敏史及过敏性疾病史人群风险高。
人群特点:不同年龄人群乳糖不耐受发生率不同,亚洲人群发生率较高,随着年龄增长,乳糖酶活性逐渐降低,老年人中乳糖不耐受更为常见;生活方式对其影响不大,但病史方面,有肠道疾病史的人群可能因肠道黏膜受损,加重乳糖不耐受情况。
牛奶蛋白过敏
原理:人体免疫系统将牛奶中的蛋白质识别为外来有害物质,产生免疫反应,引发肠道及其他系统的不适症状,其中肠道症状可表现为腹泻。
人群特点:婴幼儿相对更易发生牛奶蛋白过敏,这与婴幼儿免疫系统发育不完善有关;性别差异不明显;有家族过敏史的人群属于高风险人群,若有过敏性疾病病史,发生牛奶蛋白过敏的可能性增加。
















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