富含Omega-3脂肪酸的鱼类因DHA参与大脑神经递质合成传递可改善健忘，富含抗氧化剂的蓝莓含花青素等成分能清除大脑自由基提升记忆力，全谷物富含B族维生素有助于维持神经系统功能及能量代谢改善健忘，核桃含不饱和脂肪酸和维生素E能维持大脑细胞膜流动性、抗氧化保护神经细胞改善健忘且儿童需注意呛噎风险。
一、富含Omega-3脂肪酸的鱼类
三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类对改善健忘有帮助。科学研究发现，Omega-3脂肪酸中的DHA（二十二碳六烯酸）是大脑细胞膜的重要构成成分，能够参与大脑神经递质的合成与传递等过程，有助于维持大脑正常的认知功能，长期适量摄入这类鱼类可在一定程度上改善健忘状况。
二、富含抗氧化剂的深色蔬菜——蓝莓
蓝莓是富含抗氧化剂的典型食物，其含有的花青素等抗氧化成分能够清除大脑中的自由基，保护大脑细胞免受氧化损伤，进而对提升记忆力、改善健忘有积极作用。多项研究表明，经常食用蓝莓有助于增强大脑的认知功能，缓解健忘现象。
三、全谷物
全谷物如燕麦、糙米等富含B族维生素，包括维生素B6、B12等。B族维生素对于神经系统的正常功能维持至关重要，能够参与神经递质的合成以及能量代谢等过程，为大脑提供充足的能量支持，从而有助于改善健忘情况，尤其对因B族维生素缺乏可能导致健忘的人群有一定益处。
四、坚果类——核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。其中的不饱和脂肪酸有助于维持大脑细胞膜的流动性，维生素E具有抗氧化作用，能够保护大脑神经细胞，对改善健忘有一定帮助。但儿童食用时需注意避免呛噎风险，应根据年龄适量食用。对于老年人等人群，可将核桃作为日常健康饮食的一部分，辅助改善健忘状况。
