芹菜含芹菜素可通过抑制血管紧张素转换酶活性辅助降压，香菇含多糖类等成分有助于血压稳定，洋葱含前列腺素A等能扩张血管、降低血液黏稠度等辅助降压，香蕉因钾能促进钠排出助降血压，苹果富含果胶等对血压调节有益，海带含褐藻氨酸有降压作用，紫菜含镁等利于维持正常血压，糖尿病患者食香蕉需严格控量，肾功能不全伴高钾血症者慎食高钾食物，老年人选食要注重消化吸收与营养均衡以维持血压稳定及避免其他问题。
一、蔬菜类
1.芹菜：芹菜中富含芹菜素等活性成分，研究显示芹菜素能够通过抑制血管紧张素转换酶的活性，从而发挥舒张血管、降低外周阻力的作用，有助于辅助降低血压。例如多项临床前研究表明，芹菜素可使实验动物的血压出现一定程度的下降。
2.香菇：香菇含有多糖类、嘌呤、胆碱、氧化酶以及某些核酸物质等，这些成分有助于维持血管的正常功能，对血压的稳定有一定的辅助作用。相关研究发现，香菇中的有效成分能够调节机体的代谢，间接起到辅助降压效果。
3.洋葱：洋葱中含有前列腺素A，这种物质具有扩张血管、降低血液黏稠度、减少外周血管阻力的作用；同时还含有硫氨基酸等成分，也有助于降低血压。有实验研究证实，洋葱提取物能够使高血压模型动物的血压有所降低。
二、水果类
1.香蕉：香蕉是钾的良好来源，钾离子能够促进体内钠离子的排出，从而起到减轻钠水潴留、降低血容量的作用，进而帮助降低血压。流行病学研究发现，膳食中钾摄入充足的人群，高血压的发生率相对较低。
2.苹果：苹果富含果胶、膳食纤维以及多种维生素等，果胶可以结合胆固醇，促进其排出体外，同时苹果中的某些成分有助于维持血管的弹性，对血压的调节有一定益处。一些临床观察发现，长期坚持摄入苹果等富含相关成分的食物，对血压的稳定有一定帮助。
三、藻类及其他类
1.海带：海带含有褐藻氨酸等成分，褐藻氨酸具有明显的降压作用，其作用机制可能与直接扩张外周血管有关。相关药理学研究表明，褐藻氨酸能使实验动物的血压降低。
2.紫菜：紫菜富含碘、镁等营养素，镁元素可以激活人体多种酶的活性，参与调节血管的张力等，有助于维持正常的血压水平。有研究指出，适当摄入紫菜等含镁丰富的食物对血压调控有积极意义。
特殊人群方面，高血压患者在选择降压食物时需注意：糖尿病患者食用香蕉等含糖量较高的水果时应严格控制摄入量，遵循医生指导；肾功能不全伴高钾血症患者需谨慎食用香蕉等高钾食物，因为可能加重钾代谢紊乱；老年人在选择食物时要注重食物的消化吸收情况，保证营养均衡且不过量摄入某类食物，以维持血压稳定同时避免其他健康问题。
