面瘫患者饮食需注意，应多吃富含维生素（如谷类含维B、肝鱼等含维B、柑橘猕猴桃含维C）、蛋白质（瘦肉、豆类及其制品）及清淡易消化（如粥类）的食物，避免辛辣刺激性、油腻食物，不同年龄段患者需结合自身情况合理饮食以助恢复。
一、富含维生素的食物
1.维生素B族：
作用及来源：维生素B族对神经系统的维护很重要，面瘫患者可多摄入富含维生素B、B等的食物。例如糙米、全麦制品等谷类食物富含维生素B；动物肝脏、鱼类等含有丰富的维生素B。维生素B族参与神经细胞的代谢等过程，有助于神经功能的恢复。对于儿童患者，要注意饮食均衡，保证谷类食物的合理摄入，避免长期食用精细加工食品导致维生素B族缺乏影响神经修复；对于老年患者，由于胃肠功能可能有所减退，可适当选择易于消化吸收的富含维生素B族的食物。
2.维生素C：
作用及来源：维生素C具有抗氧化等作用，能增强机体的抵抗力。柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，猕猴桃也是维生素C的良好来源。充足的维生素C有助于维持神经组织的正常功能，促进神经的修复。不同年龄的患者都可适当食用，儿童患者可在家长监督下适量食用新鲜柑橘类水果等补充维生素C；老年患者要注意根据自身牙齿等情况选择合适的食用方式，如将水果制作成果泥等便于食用。
二、富含蛋白质的食物
1.优质蛋白质：
作用及来源：蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质。瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、豆类及其制品（如黄豆、黑豆等制成的豆腐、豆浆等）都是优质蛋白质的良好来源。对于面瘫患者，充足的蛋白质摄入有助于受损神经等组织的修复。儿童患者处于生长发育阶段，需要保证足够的蛋白质摄入来支持身体和神经的发育与修复，可选择鸡肉、鱼肉等易于消化的优质蛋白质食物；老年患者如果有咀嚼或消化方面的问题，可选择豆腐、豆浆等豆制品以及鱼肉等作为优质蛋白质的来源。
三、清淡易消化的食物
1.原因及选择：面瘫患者在患病期间身体的消化功能可能会受到一定影响，所以要选择清淡易消化的食物。例如粥类（如小米粥、南瓜粥等），小米粥易于消化，能为身体提供能量且不会给胃肠造成过重负担；南瓜粥除了易消化外，还富含维生素等营养成分。对于儿童患者，要注意粥的温度适宜，避免烫伤；老年患者如果胃肠功能较弱，可适当增加粥类的摄入频率，但要注意营养均衡，可在粥中添加少量蔬菜末等增加营养。
四、避免食用的食物
1.辛辣刺激性食物：
影响及原因：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等可能会刺激神经，加重面瘫的症状。所以面瘫患者应避免食用这类食物。无论是儿童、成年还是老年患者，都要注意避免接触辛辣刺激性食物，儿童患者要在家长引导下远离辛辣食物，防止因刺激神经而影响病情恢复；老年患者本身身体机能有所下降，辛辣食物对神经的刺激可能更敏感，更应严格避免。
2.油腻食物：
影响及原因：过于油腻的食物如油炸食品等不易消化，可能会影响身体的整体状态，不利于面瘫的恢复。儿童患者如果食用过多油腻食物，可能会引起消化不良等问题，进而间接影响身体对营养的吸收和神经的修复；老年患者本身消化功能相对较弱，食用油腻食物更容易导致胃肠不适，所以面瘫患者要避免食用油腻食物。
