多种食物和饮品可助眠，牛奶含色氨酸和钙助眠但别过量；香蕉富镁和钾助眠，糖尿病患者需控量；燕麦富膳食纤维和褪黑素助眠，烹饪要清淡；薰衣草茶有镇静安神功效，过敏者慎饮；酸枣仁茶可调节中枢神经助眠，严重肝肾功能不全者饮前咨询医生；小米含色氨酸和淀粉助眠，消化不好老人要煮软烂；核桃有安神作用，血脂高者控量。
一、食物类
（一）牛奶
牛奶中含有色氨酸和钙，色氨酸是一种有助于睡眠的氨基酸，钙可以调节神经系统，帮助放松肌肉，从而促进睡眠。研究表明，睡前饮用一杯温牛奶可以在一定程度上改善睡眠质量。对于不同年龄段的人群，如儿童，睡前适量饮用温牛奶有助于他们进入睡眠状态；对于成年人，也能起到类似的助眠作用，但要注意不要过量饮用，以免引起肠胃不适。
（二）香蕉
香蕉富含镁元素，镁具有放松肌肉和神经的作用，能够缓解身体的紧张感，从而帮助入睡。香蕉中的钾元素也有助于维持身体的电解质平衡，对睡眠有积极影响。不同年龄的人群都可以通过食用香蕉来助眠，例如老年人，适量食用香蕉可以改善夜间睡眠状况，但糖尿病患者需要注意香蕉的摄入量，因为香蕉含糖量相对较高。
（三）燕麦
燕麦是一种富含膳食纤维的食物，同时含有褪黑素，褪黑素是一种调节睡眠-觉醒周期的激素。食用燕麦可以在一定程度上调节人体的生物钟，促进睡眠。对于不同生活方式的人群，如经常熬夜的上班族，早餐或晚餐食用燕麦可以帮助调整睡眠节律；对于有睡眠问题的人，长期适量食用燕麦可能会有一定的助眠效果，但要注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方法，如煮粥等。
二、饮品类
（一）薰衣草茶
薰衣草具有镇静安神的功效，研究发现饮用薰衣草茶可以降低人体的紧张程度，使人的身心放松，从而促进睡眠。不同年龄的人群都可以饮用薰衣草茶助眠，儿童如果有睡眠问题，在医生指导下可以适量饮用薰衣草茶；成年人饮用薰衣草茶相对较为普遍，但要注意不要过量饮用，以免引起不适。对于有过敏史的人群，需要谨慎饮用薰衣草茶，因为可能会引发过敏反应。
（二）酸枣仁茶
酸枣仁是传统的助眠中药材，现代研究表明酸枣仁中的有效成分可以调节中枢神经系统，具有镇静、催眠的作用。饮用酸枣仁茶对于改善睡眠有一定帮助，不同病史的人群如果有睡眠问题可以考虑饮用，但如果有严重肝肾功能不全等病史的人群，在饮用前最好咨询医生的意见。例如有慢性肝病的患者，需要评估酸枣仁茶对肝脏功能的影响后再决定是否饮用。
三、其他
（一）小米
小米中含有色氨酸和淀粉，色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出使人困倦的血清素，淀粉可以促使胰岛素分泌，胰岛素能增强色氨酸进入大脑的量，从而更好地发挥助眠作用。不同年龄段的人群都适合食用小米来助眠，儿童食用小米粥等小米制品有助于睡眠；老年人食用小米也可以改善睡眠状况，但要注意消化功能不好的老年人，食用小米时要注意烹饪得软烂一些，便于消化吸收。
（二）核桃
核桃中含有丰富的油脂和蛋白质等营养成分，其中的某些成分具有一定的安神作用。适量食用核桃可以帮助缓解压力，放松身心，从而促进睡眠。不同生活方式的人群，如经常用脑的学生或上班族，每天适量食用一些核桃有助于改善睡眠质量，但对于血脂高的人群，需要控制核桃的摄入量，因为核桃油脂含量较高。
