发布于 2026-09-12
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北京积水潭医院 心内科
高血压患者可以适量吃鸡肉,但需注意烹饪方式和食用量。
鸡肉脂肪含量较低,尤其是去皮鸡胸肉,富含优质蛋白,能为身体提供营养,且不会显著升高血压。但需避免选择鸡皮、鸡内脏等脂肪和胆固醇含量较高的部位,烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌为主,避免油炸、烧烤、红烧,减少油脂和盐分的摄入。
吃后需监测血压变化,根据自身情况调整摄入量,如果合并高胆固醇、冠心病等疾病,需在医生指导下调整饮食。