发布于 2026-09-12
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广州市妇女儿童医疗中心 遗传内分泌科
血糖高的人可以适量吃雪莲果。
雪莲果的升糖指数约为22-32,属于低升糖指数食物,其碳水化合物以果寡糖为主,人体难以直接吸收,对血糖影响较小。同时,雪莲果富含膳食纤维,能延缓胃排空速度,降低餐后血糖波动。不过,雪莲果性寒,脾胃虚寒者过量食用可能导致腹泻,糖尿病患者每日食用量不宜超过100克,且需计入每日碳水化合物总量。
食用时建议选择新鲜果实,避免加工制品中添加的糖分,并在两餐之间食用,同时监测血糖变化。