发布于 2026-09-12
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
2型糖尿病患者可以适量食用花生。
花生作为一种坚果,含有较高的单不饱和脂肪酸和植物蛋白,具有较低的血糖生成指数,不会迅速升高血糖。适量食用花生能够提供稳定的能量来源,并且有助于控制体重,这对于糖尿病管理非常重要。然而,花生的热量较高,过量食用容易导致体重增加,进而影响血糖控制,因此要掌握适量原则。
糖尿病患者在食用时应注意控制总热量摄入,避免食用过多油炸或加糖的花生制品,这些加工形式可能增加不必要的糖分和卡路里。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科