硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶可清除自由基抑制DNA氧化损伤从而防癌,还能调节免疫功能增强免疫细胞活性助监视清除突变细胞防癌,但其防癌证据主要来自流行病学观察和动物实验临床直接证据有限需结合健康生活方式,孕妇儿童应遵医嘱合理补硒,慢性病患者补硒需监测,老年人要注意剂量适宜可通过富含硒食物摄取必要时遵医嘱补充。
一、硒的抗氧化作用与防癌
硒是人体必需的微量元素,参与构成谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)。GPx能催化还原型谷胱甘肽(GSH)与过氧化氢(HO)等过氧化物反应,将其还原为无毒的水或醇类,从而清除体内过量的自由基(如超氧阴离子自由基、羟基自由基等)。自由基可导致DNA氧化损伤,而DNA的持续氧化损伤是癌症发生发展的重要诱因。多项研究显示,缺硒人群患癌风险可能升高,补充硒可在一定程度上降低DNA氧化损伤程度,抑制癌细胞的初始形成。
二、硒对免疫功能的调节与防癌
硒能够调节机体的免疫功能。它可增强免疫细胞活性,如促进T淋巴细胞增殖、提高自然杀伤细胞(NK细胞)的杀伤活性等。免疫细胞在识别和清除体内突变细胞(潜在癌细胞)方面发挥关键作用。流行病学研究发现,硒水平正常的人群免疫系统功能相对更健全,对癌细胞的监视和清除能力较强;而硒缺乏者免疫功能可能受影响,增加癌症发生几率。但需注意,免疫调节对防癌的作用是多环节的,硒只是其中一个影响因素。
三、需注意的事项及特殊人群提示
(一)硒防癌抗癌的局限性
目前关于硒防癌抗癌的证据主要来自流行病学观察和动物实验,临床随机对照试验的直接证据相对有限。不能将硒视为单一的防癌抗癌“神药”,其防癌作用需结合其他健康生活方式(如合理饮食、适度运动、避免致癌因素暴露等)共同发挥。
(二)特殊人群的补充建议
1.孕妇及儿童:孕妇对硒的需求会因孕期阶段有所变化,但过量硒摄入可能对胎儿或儿童产生不良影响,如导致毛发脱落、指甲异常等毒性反应,因此孕妇和儿童应在医生指导下,依据血硒水平等指标合理补充硒,不可自行盲目大量补硒。
2.慢性病患者:患有肝脏疾病、肾脏疾病等慢性病的人群,硒的代谢可能受影响,补充硒时需密切监测硒水平及病情变化,遵循医生专业建议,避免因硒摄入不当加重病情。
3.老年人:老年人机体代谢功能有所减退,对硒的吸收、代谢及耐受性与青壮年不同,补充硒时要注意剂量适宜,建议通过富含硒的食物(如海产品、瘦肉、谷物等)来合理摄取硒,必要时在医生指导下进行补充剂补充。
















