癌症患者临终不吃不喝时会出现意识状态改变，如从意识模糊到嗜睡再到昏迷；身体极度衰弱，身形消瘦、肌肉萎缩、皮肤干燥松弛；生命体征异常，体温偏低，心率呼吸微弱不规则；循环功能减退，表现为外周循环差、血压降低；消化系统功能停滞，完全无法进食进水且胃肠蠕动基本停止，同时老年癌症患者需加强皮肤护理，儿童癌症患者需非药物维持舒适并关注生命体征及给予人文关怀
一、意识状态相关征兆
癌症患者临终不吃不喝时，意识状态会发生明显改变。部分患者会出现意识模糊，对外界刺激反应迟钝，无法清晰理解他人话语；进一步发展可能陷入嗜睡状态，睡眠时间大幅延长，唤醒困难；严重时可出现昏迷，对任何刺激均无应答。这是因为肿瘤细胞增殖转移会影响脑部正常功能，同时机体代谢紊乱产生的毒素蓄积会干扰神经系统的信息传递与调节，例如晚期肺癌脑转移患者，肿瘤侵犯脑部组织会直接破坏神经结构和功能，导致意识状态异常。
二、身体衰弱表现
患者身形会极度消瘦，体重在短时间内显著下降，这是肿瘤持续消耗体内营养物质，而患者又无法通过进食补充，机体处于负氮平衡状态所致。肌肉严重萎缩，皮肤变得干燥、松弛且缺乏光泽，这是由于长期营养匮乏，皮肤的营养供应不足，胶原蛋白合成减少，加之水分丢失过多。以胃癌晚期患者为例，肿瘤影响胃部消化吸收功能，患者进食极少甚至无法进食，身体营养储备被肿瘤不断消耗，就会出现上述身体衰弱征象。
三、生命体征异常情况
体温方面可能出现波动，多为偏低情况，这是因为机体整体代谢率极低，产热功能大幅下降。心率和呼吸会变得微弱且不规则，这是心脏和呼吸系统功能逐渐衰竭的表现，心脏输出量减少，无法维持正常的心率节律，呼吸系统通气和换气功能障碍，致使呼吸频率与节律紊乱。例如肝癌终末期患者，肝脏功能严重受损，全身代谢调节失衡，体温、心率、呼吸都会出现异常变化。
四、循环功能减退现象
外周循环差，表现为手脚冰凉、肤色苍白或发绀，这是因为心脏输出量锐减，血管收缩功能障碍，血液循环受阻。血压也可能降低，是由于有效循环血量不足，血管充盈度不够，例如胰腺癌晚期患者，肿瘤侵犯周围血管及脏器，影响血液循环的正常运行，导致循环功能减退。
五、消化系统功能停滞表现
患者完全无法进食进水，胃肠道蠕动基本停止，可能伴有腹胀，但无明显腹痛等其他胃肠道反应，这是肿瘤侵犯消化系统相关器官（如胃、肠道、肝脏等）或全身状态恶化，使得消化功能彻底丧失。像结直肠癌晚期发生广泛转移累及肠道的患者，肠道被肿瘤阻塞或功能完全瘫痪，就会出现这种消化系统几乎停滞的状况。对于特殊人群，老年癌症患者本身器官功能衰退，进入临终不吃不喝状态时，要加强皮肤护理，定时翻身避免压疮；儿童癌症患者则需通过非药物方式维持基本舒适，如轻柔擦拭口唇保持湿润，同时密切关注生命体征变化，给予人文关怀，让患者在生命末期减少痛苦，注重舒适照护。
