喝陈皮水有好处也有坏处，好处包括理气健脾、燥湿化痰、抗氧化，坏处有阴虚燥咳者不宜饮用、胃酸过多者慎饮、孕妇需谨慎、低血压人群可能影响血压。
一、喝陈皮水的好处
（一）理气健脾
陈皮具有理气的功效，对于脾胃气滞所导致的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状有一定的缓解作用。现代药理学研究表明，陈皮中的有效成分能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而帮助改善消化功能。例如，有研究发现陈皮提取物可以调节胃肠运动，提高胃排空率和小肠推进率，有助于食物的消化和吸收。
（二）燥湿化痰
陈皮善于燥湿化痰，对于咳嗽痰多、胸闷等痰湿壅肺的情况有一定的改善作用。其所含成分能够促进痰液的排出，减轻呼吸道黏膜的炎症反应。临床研究显示，陈皮制剂在治疗痰湿咳嗽方面具有一定的疗效，能够减少痰液的分泌量，使痰液变得稀薄，易于咳出。
（三）抗氧化作用
陈皮中含有多种抗氧化成分，如黄酮类化合物等。这些抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，有助于延缓衰老，对预防一些慢性疾病也有一定的积极意义。多项体外实验和动物实验证实了陈皮的抗氧化活性，表明其在抗氧化方面具有潜在的健康益处。
二、喝陈皮水的坏处
（一）阴虚燥咳者不宜
陈皮性温，对于阴虚燥咳（表现为干咳无痰或痰少而黏、口咽干燥等）的人群来说，饮用陈皮水可能会加重体内的燥热之症，使咳嗽等症状进一步加重。因为阴虚体质的人本身阴液不足，而陈皮的温燥特性会耗伤阴液，所以这类人群应避免过多饮用陈皮水。
（二）胃酸过多者慎饮
陈皮中的某些成分可能会刺激胃酸分泌。对于本身胃酸分泌过多的人，如患有胃溃疡、胃食管反流病等疾病的患者，饮用陈皮水可能会导致胃酸进一步增多，引起胃部不适，出现反酸、烧心等症状，不利于病情的控制和恢复。
（三）孕妇需谨慎
孕妇属于特殊人群，虽然适量饮用陈皮水可能在一定程度上有缓解孕期不适的想法，但由于个体差异以及孕期身体的特殊性，过量饮用或不恰当饮用陈皮水可能会对孕妇和胎儿产生不良影响。目前虽然没有明确的大规模临床研究表明陈皮水对孕妇绝对有害，但为了安全起见，孕妇在饮用陈皮水前最好咨询医生的意见，根据自身情况谨慎决定是否饮用及饮用的量。
（四）低血压人群可能影响血压
有研究发现，陈皮中的某些成分可能具有一定的降压作用。对于本身血压偏低的人群，饮用陈皮水可能会使血压进一步下降，导致头晕、乏力等不适症状加重，所以这类人群在饮用陈皮水时需要密切关注自身血压变化，如有不适需及时停止饮用并就医。
