白内障手术后饮食注意事项有多吃富含维生素的食物、选择易消化优质蛋白、避免辛辣刺激食物、减少高糖和高油食物等。
1.多吃富含维生素的食物
优先摄入维生素A（如胡萝卜、菠菜）、维生素C（如橙子、西兰花）和维生素E（如坚果、橄榄油），这些营养素能保护眼表组织、促进伤口修复，帮助维持眼部正常代谢，减少术后炎症风险。
2.选择易消化优质蛋白
适量吃鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白，这类食物易被人体吸收，能为伤口愈合提供营养支持，且避免增加肠胃负担，尤其适合术后消化功能稍弱的人群。
3.避免辛辣刺激食物
术后1-2周内忌吃辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物，以及火锅、烧烤等刺激性饮食，这类食物可能刺激眼部血管扩张，加重眼部充血，影响伤口恢复，甚至诱发不适。
4.减少高糖和高油食物
少吃甜食、油炸食品（如蛋糕、炸鸡），高糖食物可能影响伤口愈合速度，高油食物易导致血脂升高，增加眼部血管负担，不利于术后眼部健康维护。
