干燥综合征患者应谨慎食用辣食，因辣食含有的辣椒素等成分可能刺激黏膜加重局部炎症反应致口干眼干等症状加重，还可能干扰机体水盐代谢平衡，儿童患者因发育未全更应避免，成年女性特殊生理期、有不良生活方式及基础病的患者食用辣食影响更甚需格外谨慎。
对于不同年龄段的干燥综合征患者，影响可能有所不同。儿童患者由于其消化系统、免疫系统等尚未完全发育成熟，食用辣食更容易受到刺激，可能引起胃肠道不适等问题，进而影响营养物质的吸收，不利于身体的正常生长发育，所以儿童干燥综合征患者更应严格避免食用辣食；成年患者中，女性在月经周期等特殊生理阶段，食用辣食可能对身体的影响更为明显，可能加重身体的不适症状；而有吸烟、饮酒等不良生活方式的干燥综合征患者，食用辣食会进一步加重对口腔、咽喉等部位的刺激，不利于病情的控制。有基础胃肠道疾病或肝肾功能异常的干燥综合征患者，食用辣食会加重胃肠道负担或对肝肾功能产生不良影响，需格外谨慎。
