感冒期间饮食可包含富含维生素的蔬果（如柑橘类、深色蔬菜等且注意新鲜及食用方式）、清淡易消化主食（如米粥、清汤面等）、温热饮品（如温开水、生姜红糖水等，儿童可喝温热苹果水等需注意温度）、优质蛋白质食物（如鸡蛋、牛奶等注意适量），儿童饮食要软烂易消化并调整食物种类保证营养均衡，孕妇选安全食材保证多样化及充足水分，老年人兼顾营养均衡与易消化并依基础疾病调整饮食。
一、富含维生素的蔬果
感冒期间机体免疫力下降，需补充维生素以助力身体恢复。柑橘类水果（如橙子、柠檬）富含维生素C，多项研究表明，适当补充维生素C可缩短普通感冒的病程，减轻症状严重程度。菠菜、西兰花等深色蔬菜也含有丰富维生素及矿物质，能为身体提供营养支持。需注意，蔬果食用时尽量保证新鲜，可通过生食（洗净后）或清炒等方式摄入，避免过度烹饪破坏营养成分。
二、清淡易消化的主食
感冒时胃肠功能可能减弱，选择清淡易消化的主食有助于减轻胃肠负担。米粥是不错的选择，煮至软烂的米粥易于消化吸收，能为身体补充能量。面条同样适合，可煮成清汤面，避免添加过多油腻调料。这类主食能在提供能量的同时，不会给消化系统造成过大压力，适合感冒期间胃肠功能相对较弱的人群食用。
三、温热饮品
适量饮用温热饮品对缓解感冒不适有帮助。温开水是首选，多喝温开水可促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。生姜红糖水也有一定益处，生姜具有散寒解表的作用，红糖能补充能量，但需注意糖尿病患者应控制红糖的摄入量，避免血糖波动。对于儿童感冒，饮用温热的苹果水等也可起到一定缓解作用，但要注意温度适宜，防止烫伤。
四、优质蛋白质食物
感冒时身体需要修复，适量摄入优质蛋白质有助于增强免疫力。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，可做成鸡蛋羹等易于消化的形式给儿童或胃肠功能较弱者食用；牛奶也是不错的选择，但对牛奶蛋白过敏的儿童需避免饮用。不过要注意适量，过量摄入蛋白质可能加重胃肠负担。
特殊人群注意事项
儿童：感冒时饮食需更注重软烂、易消化，避免食用坚硬、辛辣、油腻食物。可根据儿童口味调整食物种类，如将蔬菜制成菜泥、将肉类剁成肉末等，保证营养均衡的同时符合儿童消化特点。
孕妇：感冒饮食要选择安全食材，避免食用可能影响胎儿的食物。如蔬果需洗净避免农药残留，主食选择应多样化，蛋白质摄入可优先选择鸡蛋、鱼肉等低过敏风险的来源，同时需保证充足水分摄入。
老年人：感冒时要兼顾营养均衡与易于消化，可适当增加粥类、软质蔬菜等摄入，蛋白质补充可选择豆腐、虾肉等，注意少食多餐，避免一次进食过多加重胃肠负担。同时老年人若有基础疾病（如糖尿病、高血压等），需根据基础疾病调整饮食，如糖尿病患者控制糖类食物摄入等。
