阑尾炎患者需避免辛辣刺激性、油腻难消化、生冷、产气多的食物，儿童消化系统发育不完善需严格规避相关食物以减轻胃肠负担促炎症消退，老年患者因消化功能减退更应避免不易消化及刺激性食物防病情加重或引发并发症。
一、辛辣刺激性食物
阑尾炎患者应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，这类食物会刺激胃肠道，可能加重阑尾的炎症反应，导致腹痛、腹胀等症状加重。例如，有研究表明，过量摄入辛辣食物会引起胃肠道蠕动异常，不利于阑尾炎症的恢复。
二、油腻难消化食物
油炸食品（如炸鸡、油条）、肥肉、动物内脏等油腻难消化的食物也不宜食用。阑尾炎发作时，患者消化功能减弱，食用此类食物会增加胃肠负担，影响消化吸收，甚至可能诱发消化不良、腹胀等问题。因为油腻食物需要更多消化液来分解，而患病时消化液分泌相对不足，易加重不适。
三、生冷食物
冰淇淋、生鱼片、冰镇饮料等生冷食物应避免。生冷食物容易引起胃肠道痉挛，导致腹部疼痛加剧，尤其对于儿童阑尾炎患者，其胃肠道更为敏感，生冷食物可能进一步刺激胃肠道，不利于病情稳定。
四、产气多的食物
豆类、洋葱、碳酸饮料等产气多的食物也需忌口。这类食物在消化过程中会产生较多气体，导致腹胀，而阑尾炎患者腹胀会加重腹部不适，影响康复进程。例如，豆类中的低聚糖不易被人体消化，在肠道细菌作用下会产生大量气体，加重腹胀症状。
五、特殊人群注意事项
儿童阑尾炎患者：儿童消化系统发育尚不完善，对辛辣、油腻、生冷等食物的耐受能力更差，需严格规避上述食物，以减轻胃肠道负担，促进炎症消退。
老年阑尾炎患者：老年人消化功能减退，更应避免食用不易消化及刺激性食物，防止因消化功能不良导致病情加重或引发其他并发症。
