甲减病人能的饮食要注意什么

甲减患者需注意饮食：保证碘合理摄入，因碘缺乏或过量导致的甲减分别适当增、限碘；均衡蛋白质摄入，每日达1g/kg体重左右，选优质蛋白；控制脂肪和胆固醇摄入，减少高脂高胆固醇食物，脂肪供能占比约20%；多吃富含维生素食物，如B族维生素从全麦面包等获取，维C从新鲜蔬果获取；儿童甲减要保证充足营养支持生长发育；老年甲减饮食应易消化吸收，注意食物烹饪方式、蛋白质来源及饮食规律。

一、保证碘的合理摄入

（一）碘缺乏与过量的影响

甲减患者需关注碘的摄入，碘是合成甲状腺激素的重要原料。对于因碘缺乏导致的甲减，如地方性甲状腺肿地区的患者，应适当增加碘的摄入，可选择碘盐，但每日碘的摄入量一般控制在150μg左右（适用于普通成人）；而对于自身免疫性甲状腺炎等原因引起的甲减患者，过量摄入碘可能会加重甲状腺炎症，需根据具体情况适当限制高碘食物如海带、紫菜等的摄入。

二、均衡蛋白质摄入

（一）蛋白质的重要性

甲减患者代谢缓慢，需要保证充足的蛋白质摄入来维持身体正常的生理功能。一般来说，每日蛋白质摄入量应达到1g/kg体重左右。可选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，鱼类富含容易消化吸收的优质蛋白，且脂肪含量相对较低，适合甲减患者食用；豆类及豆制品也是植物蛋白的良好来源，其中的大豆蛋白等对身体有益。

三、控制脂肪和胆固醇摄入

（一）原因及具体要求

甲减患者常伴有脂质代谢紊乱，容易出现高胆固醇血症，因此要控制脂肪和胆固醇的摄入。应减少食用动物内脏、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物。每日脂肪摄入量应占总热量的20%左右为宜，尽量选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、鱼油等。以每日摄入2000千卡热量为例，脂肪提供的热量应在400-500千卡左右，相当于44-56g左右的脂肪量（因为1g脂肪提供9千卡热量）。

四、多吃富含维生素的食物

（一）维生素的作用及食物选择

甲减患者应多吃富含维生素的食物，维生素对于身体的新陈代谢等多种功能有着重要作用。例如，维生素B族参与能量代谢等过程，患者可多食用全麦面包、糙米、瘦肉、坚果等食物来获取B族维生素；维生素C具有抗氧化等作用，可通过多吃新鲜的蔬菜水果如橙子、苹果、菠菜、西兰花等来补充，一般成年人每日维生素C的摄入量应达到100mg左右。

五、特殊人群的饮食注意事项

（一）儿童甲减患者

儿童甲减患者在饮食上除了遵循上述一般原则外，还需要保证充足的营养以支持生长发育。要确保蛋白质、钙、磷等营养素的充足摄入，例如，保证每天饮用足够量的牛奶来补充钙和蛋白质，同时注意食物的多样化，以满足儿童生长发育对各种营养素的需求。

（二）老年甲减患者

老年甲减患者的消化功能相对较弱，饮食应更加注重易于消化吸收。食物的烹饪方式可选择蒸煮炖等，避免油炸煎烤等不易消化的方式。在蛋白质摄入方面，可适当增加蛋类、奶类等易于消化的优质蛋白来源。同时，老年患者要注意饮食的规律，少量多餐，避免一次进食过多加重胃肠负担。